1、除开贻贝是比利时较为着名的食物以外,对于许多沿海地区国家都是有的一道美食,比利时也有着自身独特的见解。虾尽管有许多种,但很多国家针对虾的做法全是统一的。但在比利时出产的一种海产品灰虾根据另一种作法遭受许多人的喜爱。
2、比利时炖肉:比利时炖肉是一道传统的比利时菜肴,以其浓郁的肉香和鲜美的口感受到欢迎。这道菜通常使用牛肉、鸡肉或兔肉等肉类,加入洋葱、胡萝卜、土豆等蔬菜,以及啤酒、红酒等调料,慢慢炖煮而成。比利时炖肉味道鲜美,营养丰富,是一道不可错过的美食。
3、薯条(Frietjes/Frites):比利时的薯条非常有名,通常搭配各种酱料,如美乃滋、番茄酱、芥末酱等。比利时薯条的特点是外脆内软,口感非常好。比利时炖肉(Carbonade):这是一道传统的比利时炖肉菜肴,主要原料是牛肉、啤酒和洋葱。这道菜色香味俱佳,肉质鲜嫩,非常美味。
4、比利时美食:欧洲的瑰宝 比利时是欧洲的一个小国,但它的美食却是举世闻名。比利时著名的美食包括:比利时巧克力、比利时啤酒、比利时华夫饼干、比利时炸薯条等等。比利时巧克力 比利时巧克力是全球最好的巧克力之一,它以其独特的口感和丰富的口味而著称。
5、华夫饼是比利时最传统的民间小吃之一,常常出现在比利时人的餐桌上。它的制作方法简单易学,是家庭主妇们必备的餐桌才艺。尽管华夫饼看起来其貌不扬,但它却是旅游时尚杂志和美食介绍杂志的常客。它的主要成分包括小麦粉、砂糖、碳酸水和牛奶。
6、松饼不同于您在北美吃到的,您在比利时最常见的松饼名叫列日松饼。它比其他松饼材料更丰富,味道更香浓。因为列日松饼是用黄油和奶油混合面团制成,烘焙时还会将大块的珍珠糖融化在面包外皮上。味道简直棒极了!牛奶香肠Boudin Blanc是一种以牛奶烹制的白色香肠。